↑不少經營民宿的茶廠,目前也會帶著遊客DIY,參與製茶過程,來一趟茶鄉深度之旅。
特約記者王鈺淳 / 嘉義報導、攝影
每逢清明節過後,就邁入阿里山春茶盛產期,駕著車沿著阿里山公路走去,兩旁不時放映著採茶婦人穿梭在翠綠茶園採茶景象,有如一幅風情畫般真實呈現在眼前,讓人難以忘懷。
根據研究,全世界品質最好的茶園幾乎都在北回歸線兩側,而大阿里山茶區就位在此,且海拔一千一百公尺左右高度,濕度夠、日夜溫差大,經常雲霧繚繞,相當適合高山烏龍生長,所蘊含的果膠含量高,品嚐起來特別滑順、回甘。
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