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今天到梅峰農場參加”梅峰有囍-春之饗宴活動”,現場有在發放免費的樹苗,領到堅韌的小生命心裡是滿滿的感動,而且現在花開的好美,走著走著肚子也餓了

話說,現在只要是山上的景點,各家餐廳的招牌似乎都是甕仔雞、烤雞、桶仔雞,像是台中往新社的方向或是清境台14線一帶,到底這山上必吃烤雞的風格是怎麼崛起的呢? 今天我上清境,偏偏不點雞!! 要來發掘除了雞以外的美食

 

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離梅峰農場最近的餐廳是”好雞婆土雞城”,好雞婆是清境知名雲南擺夷料理餐廳,除了距離台大山地實驗農場大概只要11分鐘車程,也是必吃跟拍照不錯的景點,這…光是餐廳名稱就有兩個雞了,不知道今天的”偏偏不點雞”挑戰會不會失敗或是點到很雷的

 

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南瓜造型的火爐裡面正是烤烤雞的地方,陣陣烤雞的香味從裡面飄出來,聽說香草烤雞還是好雞婆土雞城的必點招牌,不過,我們絕不受誘惑!

 

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好雞婆還有另一個招牌~~ 就是這隻大狗,她的名字叫做二姊,可以說是好雞婆土雞城的鎮店之寶。二姊不喜歡小孩子接近,她會用很可愛的方式嚇唬小朋友離開她,屢試不爽

 

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好雞婆土雞城這家餐廳,不是一大家,也不是一大棟,仿效巴洛克式帳蓬,讓用餐環境分成好幾個獨立包廂,像KTV一樣你吃你的,我吃我的,不會互相打擾,有2~8人包廂,也有十人包廂

 

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在眾多帳篷中,有一個最大的帳蓬裡面粗估有5.6桌,可容納50-60人,所以大家庭或團體來用餐,也是沒問題的

 

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擺夷滑蛋~ 我猜擺夷是指上面的醬,鹹鹹香香的很開胃,有很重的豆乳味,覺得不會很辣,小朋友拌飯也超搭

 

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炒空心菜高麗菜常常吃,這道炒甘蔗筍倒是第一次吃,吃起來就是筍的味道阿,但不得不說真的很甜很好吃,也很入味,但是前面為何加”甘蔗”兩個字,趕快有請google大神,不要讓別人發現我們不知道,甘蔗筍原來就是甘蔗的莖心啊!(長知識...)

到目前為止餐點都還不錯吃耶,不過一定有人要說,都點這種安全牌,當然容易過關囉,別急,肉類的介紹action

 

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大膽的點了烤牛肉串,在山上點這種半生不熟的東西需要勇氣,既然要挑戰就挑戰更不一樣的,所幸好雞婆土雞城的牛肉串還算新鮮,至少到現在同行的大家沒人跑廁所,牛肉好咀嚼全倚靠微生的熟度,害怕可能會有的腥味也被上面濃烈的孜然粉蓋掉了,不過孜然的味道有些人喜歡,有些人不喜歡,好雞婆土雞城還有另一種鹽烤牛肉串可以選擇

 

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點這道泰式多利魚的靈感來自於想吃魚又懶得挑魚刺的初衷,於是我們秉持著信念,捨棄了整條魚魚躍龍門的豪華排場,也要堅持著墨在這小小的魚塊上

 

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整個就是點對了!大吃魚肉還不用挑刺!魚肉也是保持的嫩嫩的

不吃辣單吃就可了,如果是重口味還可沾旁邊的泰式酸辣醬

這道推薦給跟長輩吃飯,或是整桌都不太熟,或是還在曖昧的兩人吃飯時點,省去挑魚肉的尷尬

 

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最後介紹偏偏不點雞意外發現的驚艷料理,薑薑薑薑 薑母鴨!!

立冬過了這麼久都還沒好好進補一下,這鍋不僅料多實在,湯更是被大家秒殺,麻油香氣逼人,薑味也很濃郁,而且酒精已經完全煮掉了,剩下好入口的甘甜,下面那些都是薑,用料毫不手軟,越煮越好喝

 

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還以為在湯品類會破功,放眼望去好雞婆土雞城的湯品菜單,

阿嬤的九尾雞 奶奶的鳳梨苦瓜雞 麻油雞 人參燉雞 燒酒雞,都是雞啊!

主打雞湯的好雞婆土雞城,薑母鴨也是不遑多讓,鍋子裡有撈不完的鴨肉跟料,一點都不敷衍,挺認真的,偏偏不點雞美食行程到這邊,全身而退安全度過,謝謝大家!!

 

2017梅峰農場春之饗宴-梅峰有囍

活動日期:2017年3月11日(六)至3月26日(日)

活動時間:上午8時30分至下午4時50分

售票時間:上午8時30分至下午3時止

台大山地實驗農場(梅峰農場-春之饗宴)官網:http://mf.ntu.edu.tw/news_view.php?news_id=799

清境雲南擺夷料理餐廳-好雞婆土雞城

546南投縣仁愛鄉大同村博望巷36-3(博望新村內)

049-280-3016

http://www.ncr.com.tw/

http://www.facebook.com/ncrcingjing/