六月底去了一趟宜蘭，
印象深刻的除了超大的太陽以外，
還有礁溪蔥油餅!
這個網路上傳說中的蔥油餅，真的挺特別的!
很幸運的是那天我們不用排隊唷!
不用排隊是件好事，
只是我好像看看是不是真的有人買20份呢!
已經熱到中暑的我，
之後，當然是來個時況轉播囉!
這老闆很酷，兩位助手，也沒有親切的招呼我們，
不知是因為天氣太熱，還是....?
因為是傳說中好吃的蔥油餅，所以就不要計較這些了!
老闆用牛奶瓶在油膩膩的盤子上桿餅皮，
又看到一大塊豬油在游泳，
老實說，此時的我心中浮現的是，給我綠茶吧!
蔥油餅，炸的時候才加蔥，
這應該算是它的最大特色吧!
沾醬由客人自己DIY，這點我喜歡!
不知道老闆到底是再哪一步驟施了魔法，
原以為會油膩膩的蔥油餅，
竟有點蓬鬆，吃起來還很酥脆，
真是太神奇囉!
有機會一定要再去嚐一嚐!
到時我還要問問老闆，
有沒有人說:老闆!我要蔥油餅，不要蔥!