多元化的節目, 適合大人,更適合小朋友,尤其是都市的小朋友, 而第一個活動是釣魚, 雖然我對釣魚一點興趣都沒有, 但是家裡兩位公主已經向櫃檯索取了釣魚用具, 為了不要澆熄小朋友的興致, 身為父親的我只好拿起釣具, 發現這真的好難喔, 因為這不是一般普通的釣具, 而是還要自己DIY的釣具, 不過釣竿卻是讓小朋友自己去挑選, 老大挑了長竿, 老二挑了短竿, 不管什麼竿, 這個當老爸的我都要將釣線綁在釣竿上, 幫小朋友完成他們的夢, 然而釣魚的結果當然是沒有釣到囉, 雖然沒有釣到魚, 但是也讓小朋友只到做任何事都需要耐心和恆心, 不是隨隨便便於就會上鉤的, 不過我們這兩個小孩實在不懂事, 很快的將釣竿給我, 直接衝去玩吹泡泡, 剩下我這個勤勞的老爸幫他們收拾殘局!!
還好此時房間已ready, 我們趕緊回到房間享受那私人的冷氣, 真的要感謝發明冷氣的人, 不過更要感謝農場提供了那麼冷的冷氣, 然而一邊吹冷氣一邊看電視是人生一大享受, 再加上舒適的房間, 乾淨,清爽, 原木地板, 美裡的視野在超大透明落地窗前近收眼底, 讓我們不想出來, 不過才吹不到半小時, 就被夥伴拖著參加下一個活動…
這個活動叫做"控窯", 對我們大人來說應該是不陌生, 但是對小朋友, 尤其是都市的小朋友來說, 簡直是天方夜譚, 可能連聽都沒聽過..
看著工作人員用純熟的技巧在介紹如何控窯, 我們隨即也拿起了窯土開始蓋房子了, 但是怎麼蓋還是會倒下來, 不過沒關係, 這是一種經驗也是一種學習啦, 雖然我們的小朋友只玩了一下窯土, 但是這也讓他們感受到另一種烹飪的方式, 當然啦, 我們絕對不是第一名啦, 而且如果我的兩位公主如果拿了第一名, 一定會有人說我們作弊的啦, 因為一點都不像阿, 所以我們就將第一名讓給別人囉!!
接下來就是晚餐重頭戲, 烤肉啦, 首先要先看看今天的菜色如何? 一看, 哇!! 好豐富喔! 這..這..這怎麼吃的完啦, 太多了吧, 不過烤肉的樂趣就是大家圍在一起閒話家常, 在不知不覺中, 肉就熟了, 不過說了那麼多, 最重要的還是要生火吧; 一大堆家長使出渾身解數要將那媒火升起, 大家也提出了不同的意見, 重點就是要將火升起, 不過生了10分鐘都沒結果, 這時大夥兒還在機哩瓜機哩瓜的時候, 服務人員悄悄出現在我們面前, 用那非常熟悉的技巧, 1分鐘就將火升起, 哇! 全場掌聲雷動, 早知道有這樣的服務, 我們這些家長就不用那麼辛苦了啦!! 隔行如隔山阿, 還好沒有被各自的小朋友看到, 否則當爸媽的還真不好意思勒!!
看看下面這張照片, 那麼多的烤肉食材, 看了就好滿足阿, 不過這只是其中一部分喔, 另一邊放的是現成的生菜沙拉水果, 農場為了體恤一定要吃飯的人, 還特地準備了炒飯, 炒麵, 炒米粉和竹筒飯, 這怎們吃的下啦! 這次真的要減肥了..
烤完肉用完餐, 還沒結束喔, 因為要趁著晚上做做好事, 就是放天燈啦, 而天燈當然是自己做啦, 聽著解說員的解說, 實在有點似懂非懂, 不過老師有說過, 團結就是力量, 所以我們幾位家長又開始根據自己聽到的內容去揣摩, 小朋友也提出了意見, 因為有些小朋友就是對這方面很有天賦, 經過大家的同心協力, 將一片片的棉紙先按照比例黏起來, 這就完成了二分之一, 接下來就是要將吉祥,有趣的圖案, 或是心願畫在上面 , 你們看, 我就畫了一個童年時的卡通, 無敵鐵金剛; 之後就是要將棉紙黏合成立體的燈籠, 感覺上好像很困難, 其實因為大家的合作, 所以製作上還蠻順利的, 我也特地去參觀了其他組別的成果, 每一組都很棒, 因為如果到時有某些組別的天燈飛不上去, 是很不好意思的, 所以大夥兒也卯足了力, 用心的製作天燈, 不求速度, 求的是平穩..
大家聚在廣場, 點燃天燈, 讓天燈藉由空氣膨脹的原理緩緩升空, 祈求上蒼保佑我們國泰民安, 風調雨順!
放完天燈應該要結束了吧, 沒錯,本來是要結束了, 但是我卻遇到我兩年前參加中華民國導遊訓練的同學, 他不是去玩喔, 本來他就是頭城農場的解說員, 因為表現優異 , 所以被調到農場的另一部門”藏酒”酒莊, 就這樣和久違同學暢談工作經驗, 也從同學王義輝口中得知了一些農場的歷史; 這裡佔地約100公頃, 橫跨三個山頭, 大部分都是山坡地, 種滿了桂竹, 茶花, 龍柏, 楓香等和一些熱帶的水果, 如水密桃, 柚子,金棗等, 共有三條溪(平溪, 桃子林溪, 大溪)貫穿其中, 構成了得天獨厚景觀...
不過我們都知道良駒也要有伯樂來發現, 而農場的創辦人卓陳明就是發現農場的伯樂了; 大家聽到卓陳明, 可能有些陌生, 但是如果說卓媽媽, 那大家就一定不陌生了, 對, 她就是傳說中的卓媽媽啦!!! 沒有她就沒有頭城農場, 偉大的女性, 這次我也有看到她忙東忙西的看看菜量夠不夠, 這實在讓我很感動, 一個老闆能夠親自走到第一陣線與客戶面對面, 難怪客戶的滿意度永遠高居不下!!!
和阿輝聊了很多, 那種感覺很棒, 這也是我這次來農場的另一個收穫啦!!
隔天的活動還是很多, 一大早便帶我們去農場後頭看看飛禽走獸, 水果園摘水果;不過這種知性之旅可分為兩組喔, 不用擔心, 並不是甲組和乙組, 而是台語組和國語組, 不論是哪一組, 事後大家交換意見後都覺得講解非常精采....
看著那群土雞,綠頭鴨, 番鴨, 鵝等自由自在的農場林間, 水塘中活動, 就讓我想起澳洲的飛禽也是在一般的公園自由活動, 那種悠閒又是都市飛禽感受不到的, 所以在台灣一樣都是飛禽, 一定要來頭城比較開心啦, 非常充實的生態之旅, 一個半小時的動態行程在愉快的歡笑中結束了 , 不過我沒閒著喔, 趁著下一檔節目上演前, 我的同學阿輝親自帶我到酒莊逛逛, 這可是非常特別的經驗喔!!
取名為”藏酒”, 有”長久”的意思喔, 酒莊以原生植物和漂流木為主要題材, 尤其是漂流木, 都是酒莊向東北角管理處申請後, 一根一根搬下來的, 展示了一些完全沒有裁鋸的漂流木..
酒莊裡頭以金棗酒為主, 而梅子酒、紅酒、葡萄酒 也不在話下, 我品嘗了一下, 口感香甜, 氣順而不苦澀, 原來酒類都是由專人釀造, 在經由門市自銷, 據說金棗酒的釀造方法還是”藏酒”的獨家配方, 在台灣絕對喝不到那麼順口的金棗酒, 我喝了一口後, 真是越喝越順口, 也就不由自主的一口接一口了, 所以建議大家, 下次去參觀時, 一定要多買幾瓶, 否則很快就喝完了喔!!
你們沒看過有門牌的廁所吧? 當我的同學王義輝向我介紹的時候, 我也是愣住了, 我還問了這裡的小學學區, 是梗枋國小, 我心理就想, 如果想要遷戶口的話, 可不可以遷到這裡阿? 如果真有人寄一封信到這裡, 郵差真的會送到這裡嗎? 所以這實在讓我開眼界了…
不只廁所有門牌, 連酒窖都有門牌ㄟ, 酒窖的大門設計是以古時候城門的構想而來, 採用酒罈的前三分之一做裝飾, 後三分之二做成椅子, 大門的感覺莊重,大方..
屋頂採用農場廢棄的寶特瓶做裝飾, 這也是我第一次看到如此特殊的做法, 晶瑩剔透, 遠看就像玻璃瓶掛在天上一般, 透過旁邊的光線, 讓這些寶特瓶折射又反射了閃閃的光點, 真是奇妙!
這是親子溯溪的源頭, 在裡頭可以看到許多蝴蝶,蜻蜓,青蛙, 這裡的青蛙就有9種喔, 全台灣有18種, 這裡就佔了二分之一了…
不行了, 時間快到了, 趕快請阿輝載我到回農場大廳, 雖然已製作到一半了, 但是我還是趕緊加入戰場, 這個節目就是利用竹子製作成各式各樣的工藝品, 大家一定會懷疑, 哪有那麼多的竹子? 其實這裡有近50公頃的桂竹林, 而且桂竹成長的速度非常快, 所以如果能有效的利用桂竹, 那也是人類一大福音阿, 就像利用竹稈製成竹筒飯,竹笛, 竹筒水槍,竹風鈴,竹蜻蜓,竹龍蝦等..
我們又開始努力製作竹製品了, 不過這個就要靠自己了, 我看每個人的專心程度, 讓眼睛都變成鬥雞眼了, 平常小朋友在學校只是用彩色紙摺摺疊疊, 從來沒有這樣拿著真的竹子製作, 雖然我們大人以前都有這樣的經驗, 但是住在都市裡也早忘的一?二淨了, 趁著這次的活動, 讓小孩知道爸媽以前的玩具是什麼, 不過小朋友都覺得很新鮮, 他們說他們不要電動玩具了, 他們寧願要竹子做成的玩具, 當然我們沒那麼厲害, 只能做做竹笛和竹蜻蜓啦, 剩下的都是工作人員送給我們的, 而且是只要我們開口, 工作人員就幫我們製作, 好感動喔, 不過還是有一些夥伴不死心, 連吃飯的時間都到了, 他們還繼續打拼 …
午餐是很道地的鄉土料理, 因為這些菜都是農場自己種的,有龍鬚菜, 青木瓜, 龍葵， 蕨筍, 昭和草, 雖然吃不下(因為一直在吃, ) , 但是因為味道太棒了, 所以我又吃了兩碗飯, 令我驚訝的是連素食者的菜色都很豐富, 讓我又忍不住夾了一些素菜來嚐嚐, 這下真的要減肥了啦!!
最後一個活動就是葉括T恤, 這也是重頭戲啦, 在這裡好像每一樣都是重頭戲ㄟ, 其實也就是 彩繪T恤DIY, 只是不是用筆, 而是用葉子、樹枝, 而染料是成衣工廠的染料，是專門用來染衣服的，沾染到的衣服會洗不掉，手髒了，則用水輕輕搓一搓就可以洗掉了, 既然沾到手可以洗的掉, 就有小朋友用手掌來彩繪, 有些小朋友覺得室內的樹葉不夠用, 就跑到室外去檢一些特殊的樹葉, 甚至還有撿一些有紋路的石頭, 看了他們的創意, 實在佩服, 想想其實小孩子的創意是無限的, 或許就是被埋沒在都市裡, 如果可以得到良好的培養, 我相信下一個Picazo就是他們了..
圖案完成之後，就要開始使用電熨斗，直接將電熨斗壓在圖案上面，做定點式加壓，不要前後推，不然染料會暈開，燙5秒即完成。 每一位同伴都做的非常好, 在這裡可以看到每個人的創意, 忽然發覺大人玩的比小朋友還開心ㄟ, 所以有志者事竟成, 這句話一點都沒錯!!
不一會兒, 就看到已經有小朋友將作品穿在身上了, 這就好像制服喔,有些家長覺得自己做的不夠美, 就到農場唯一的商店買了兩件, 希望他們回家後不要說這是他們做的, 不過那兩件衣服