要吃客家菜, 不一定要去美濃喔, 不過全台灣有很多地方都可以吃到客家菜...像是苗栗, 新竹等地, 幾乎每個地方都有客家族群的落腳地, 雖然台灣的客家族群不少, 但是畢竟還是有些許的不同.
客家菜不外乎是板條, 薑絲大腸, 客家小炒等等, 有一道很特殊的菜叫做野蓮, 這是我以前從未聽過的客家菜, 居然讓我在美濃客家菜餐廳吃到了, 這裡我要說清楚, 餐廳的名字叫做美濃客家菜, 但卻不是在美濃, 而是在高雄喔...
身為高雄人的我憑著帶陸客團吃遍了台灣的餐廳, 當我看到這間 美濃客家菜 時 , 心中就很納悶, 還特地問問公司的內勤小姐, 結果是沒有一位公司的導遊去過, 既然沒有人去過, 那我就一定要去試試看囉....
所以我是全公司第一位帶團去品嘗的導遊, 很特別, 所以這次我是帶著全家去光顧, 這全家不是只有老婆小孩喔, 還包含了我爸媽, 因為既然來到高雄, 一定要帶爸媽去嚐嚐阿...
這家餐廳在高雄有三家店, 最大的是左營店, 大部分的團體都會到左營店, 但是我偏偏喜歡一心店, 因為建築漂亮, 外頭新盈, 裡頭典雅, 服務人員又熱親切 , 所以我總是去那裏, 在此要介紹必點的菜, 就是烏眉汁, 一定要點喔, 因為既香又純, 但是有一件事要注意, 一定要放冰塊, 因為原來的烏梅汁太濃了, 所以一定要放冰塊稀釋一下喔....