聖地牙哥海洋世界是一個能花上一整天並結合知識性及娛樂性的主題公園。海洋世界主要由四個動物現場表演秀及數個水族館，遊樂設施所組成。四個世界級的動物表演秀分別為：殺人鯨秀(Shamu Show)、 海豚秀(Dolphin Show) 、海獅與海獺秀(Sea lion and Otter Show)及飛禽秀(Bird Show)。
位於米遜海灣公園入口處的海洋世界，以殺人鯨和海豚的表演、海洋生物的飼育而聞名。在廣大的公園內有六個舞台及十個以上的展館，如果打算欣賞全部的表演，得有一整天的時間才足夠。不過，夏天在室外看表演十分炎熱，最好也安排一些室內的娛樂活動。
一進公園，建議您先對照在入口處取得的公園內部路線圖及表演的行程表，然後再決定幾點觀看哪一場表演，其他時間則用來參觀展館或用餐。
海洋世界的三大表演:
1.殺人鯨表演
殺人鯨表演有十足的震撼力，是海洋世界最自豪的頭號表演。最近，為了讓坐的較遠的觀眾亦能感受到那種驚心動魄的氣氛，海洋世界還特別設計了一個超大型的螢幕。表演開始之前，工作人員會把在觀眾席上等待的各個觀眾的表情拍攝下來，播放在螢幕上，並出謎題讓觀眾來猜。在具備了一些關於殺人鯨的基本常識後，大家便更期待看到真實的表演。接下來，表演就要開始了。那黑白兩色、美麗而碩大的軀體，柔軟地在水中漫舞，突然間－轟的一聲，便看到殺人鯨躍水而出！觀眾席前12排稱之為潑水區，工作人員會老實不客氣地濺一大片水花過來，小心別被嗆到，有時候，他們甚至會拍拍殺人鯨的肚子，故意讓他濺出水花來。如果您很幸運可以看到剛出生的小殺人鯨和母鯨共同演出，那種可愛的模樣真是難以形容。表演地點位於公園正門右側的鯨魚秀場，每天上、下午各一場，可別錯過喔。
2.海豚表演
由許多不同種類的海豚以及小鯨魚輪流上陣演出。有時候，也會有比較不溫馴的海豚上場表演。雖然他不像殺人鯨那樣會潑水，但也會以小巧靈活的身段作出許多精采的表演，當表演會結束時，還會以跳躍及道別舞退場。表演地點位於公園中心天塔右側後方的海豚秀場，每天上、下午各一場，因為是開園後第一個表演節目，所以早一點去排隊，坐前面一點好。
3.海獅及水獺
這是場讓海獅及水獺扮成海盜的滑稽劇表演。牠們活潑追人的模樣，常引人哈哈大笑。還有，別忘了注意看那小水獺演配角的逗趣模樣。地點位於Dolphin Stadium左斜前方的海獅及水獺表演館，由於表演館的空間較小，有時候在開演前就客滿了。
其他的表演及展覽
在米遜灣上展開的滑水表演(一天兩次)；又過訓練的鳥群在空中表演(一天兩次)；夏夜舉行的煙火及雷射表演；參觀三百隻以上的企鵝；令人膽戰心驚的鯊魚池；海獺及海龜池和四個水族館及劇場…等等，處處皆有可觀之處。
另外，園內各禮品店中，出售有以各式各樣表演及展覽中出現的動物為主所做的造型布偶。其中最受歡迎的仍是殺人鯨娃娃以及以殺人鯨為造型的海洋世界商標的商品。此外，比較獨特的是把海豚、鯊魚、鯨及海獺和遊客的臉放在一起拍成的人物明信片，和快速自動拍照一樣。過程非常簡便，可以試試看。