各式有型有款的精品酒店紛紛進駐，不讓【曼谷】專美於前。

許多以香港當做短期度假首選的台灣旅客，從報章雜誌中得知這些精品酒店的訊息， 以收藏寶貝玩具的心態，一次次體驗入住，甚至透過網路分享自己私密的住宿心得。

也因此，這波精品酒店風潮至今愈演愈烈。

「水調歌頭」取自蘇東坡的詞，因位於金門金城鎮的水頭聚落，故而命名之。

在此不僅可以了解金門純樸的民俗風情，更可深入體會傳統建築之美。