加國風情

保留著法國諾曼地風土民情的奧爾良島，是個浮在聖羅倫斯河口的小島，和蒙特倫西瀑布僅一橋之隔，綠意盎然的田園、風車、石屋、白色教堂，景致相當清新怡人。1636 年成為殖民地以來，保留著濃厚的諾曼第色彩，島民以農業為中心，過著牧歌般的生活，充滿閒情意致。島上的蘋果、草莓和起司評價極高，還有一些楓糖廠及酒廠。沿著島周圍的 368 號線走，可探訪沿線六個小村鎮，17 世紀的教堂、水車小屋、石造農舍錯落在林蔭之間，讓人有如回到法國殖民時期的古典歲月。

 

加拿大的特產之一就是楓糖漿, 化學家們發現在楓樹汁液中，含有可防凍、禦寒(BIO-MAPLE)天然合成物可幫助人體提升免疫力。

而加拿大獨特的楓糖漿擁有的鈣含量與牛奶十分接近，而含鈉量卻不及蜂蜜的十分之一，和蜂蜜、白糖相比較後發現：楓糖漿不僅密度最低之外，卡路里也最低，而且兼具高鈣、低鈉、高鉀、低熱量、絕無防腐劑和人工色素等優點。因此，許多愛美的人士都把楓糖漿作為減肥瘦身的飲品，因為它的甜份是百分百天然的,也是一般家庭常用添加甜品的好選擇喔！楓糖漿的用途非常廣泛，對烘焙及餐飲而言，楓糖漿是一種基本的調味料，獨特的風味，口感特佳。

 

每年楓樹水採收的季節只有3~4月,一年只收成一次,其它時間都結凍的,採收時在楓樹上打入約10公分深的洞,掛上桶子一天,一般樹齡約40~50年即可收集楓樹水,而在此農裝的樹大多超過200歲了! 平均一棵樹一年可收40桶的楓樹水, 40公升的楓樹水煮成1公升的糖漿,可作成淋的在鬆餅的糖漿,泡咖啡或茶放的方糖,塗在土司或麵包上的奶油,或楓樹太妃糖.

這種太妃糖做法很有趣, 在底板上鋪上一層雪或霜, 將熱騰騰的剛煮好的糖漿一條條的淋上去, 待稍冷卻後,用木棒捲起,就是好吃的太妃糖了! 我吃了好幾根呢!

用餐時間到了,除了享受道地的法式農莊美食外,還有法國傳統音樂,當美食一盤盤端上來時,桌上放著一罐楓糖漿,不管吃什麼都別忘了加一點,口味馬上變得不同,口感更棒!

最後,要離開之前別忘了到裡面的小店買一點楓樹糖漿回家,送人自用兩相宜!

帶了十幾年的團, 唯有這團讓我十分難忘,十分感動,這是宜蘭的蘭陽女中同學會,這個同學會每位成員都是已經六.七十歲的阿媽, 她們從生澀的初中到現今的已過半百的年紀,每年還相約到不同地點舉辦同學會,想想看,認識了50年了,每位同學感情依舊,這份情誼實在令人感動…

很幸運的,這次選擇到美西舉辦同學會,剛好是我帶的,我平安且順利的完成了! 並且相約10年後還要再去一趟美西, 真的很期待!

 

這次行程特別的地方, 我們去了三個國家公園,除了最常去的大峽谷國家公園外,另外兩個國家公園是死谷國家公園( Death Valley National Park)及優勝美地國家公園( Yosemite National Park), 其中較少團去的就是死谷國家公園, 最好在五月以前,不然會熱得讓您受不了!

這是四月的優勝美地國家公園( Yosemite National Park), 沿途都聽說前幾天下大雪,沒想到天公真作美,聽說千歲團來了,所以天氣出奇的晴朗!

在到國家公園之前,特地停了超級市場,買了東西到公園野餐,天氣真好,空氣很棒, 在這國家公園內野餐,別有一番風味!

美麗的17哩,除了天氣好之外,片地野花爭豔!

這位美女就是提供大部份相片的Ms. Margraet, 也是此團主辦者,真是感謝她到處聯絡才能成行!

這裡是此次的一大重點,由住在北加州的老師跟師母一同招待大家,經過精心佈置,一到就忍不住先來一張團體照吧!

接下來是用餐時間,先來一杯水果酒吧! 主人用心的準備了從東岸來的龍蝦跟大螯螃蟹,哈!我也滿有口福的,感恩啊~~

溫馨的時刻, 看到了嗎? 寫在蛋糕上的字, 50週年的同學會,她們還圍在一起唱校歌, 真是另人感動~~

在Ms. Margraet的網路分享相片中,也特別提到了與我的10年之約, 我會記得的,也請大家一定要健康快樂唷!我們10年後再走一趟美西!

聖安妮峽谷距離魁北克市東邊約40公里，峽谷是冰河融化形成的大大小小瀑布、激流穿插於峽谷之間，樹木點綴其中，與瀑布相互輝映。一到秋季楓紅時節，景色更加迷人。 

瀑布落差70多公尺，三座橫空而架的吊橋使得聖安妮峽谷獨具特色，讓我們身臨其境地領略沿途山間道道飛瀑的景觀。可以從最高處的吊橋往下走，來到谷底，穿過最低處的吊橋，再從谷底的另一端回到山頂，沿途在一連串的觀景台上從不同的角度欣賞瀑布全貌。 

第一座橋是位於峽谷頂端的麥斯塔奇堡懸索橋（Mestachibo Bridge），名字由原住民形容北聖安妮河「擁有許多急湍」而來。橋長63公尺，高6.5 公尺，站在橋上向下俯瞰，見兩岸山石聳立，瀑布從中曲折而下，匯成河流。這座橋的周圍有數個由巨石建成的觀景平台，可以近距離欣賞瀑布。

穿過大橋，沿著小徑下行瀑布近在咫尺，一路上伴著隆隆的水聲下到半山腰，就到了最驚險的麥尼可吊橋（The McNicoll Bridge）這座吊橋建於1979年，是以最先開發這個地區的兩兄弟之名來命名，全長約58公尺，懸吊在55公尺高的峽谷上方，兩面幾乎都建在絕壁之上，堪稱奇觀。走在橋面的木板上，橋便搖晃起來。從橋上俯視谷底，見瀑布從腳下奔瀉而下，直至數十公尺的谷底。

　　勞倫特橋是一座底部鏤空的鐵橋，可以直接看到下面的激流。由於這座橋的高度已近谷底，所以沒有在麥尼可吊橋上的那種強烈的驚險感。從這裡往上看，麥尼可吊橋已經猶如橫架在天上，瀑布的頂端已經看不到了。

　　這裡到了小徑的終點，沿著180級台階向上攀登，經過麥尼可吊橋，在瀑布的另一側繼續向上走，沿途看到的景色與剛才略有不同。這才發現對面岩石下有很多積水潭，深不見底，面積卻不大，據說水潭是千年風洞形成。

　　秋季時，紅黃的楓葉漫山遍野。由於在谷底、山腰和山頂不同的地方都長有楓樹，所以楓葉變紅時間不一，我到的時間是九月底，峽谷中呈現出豐富絢爛的層次感。在谷頂或峽谷間的吊橋上可以盡情欣賞這一片滿山楓情，配上瀑布峽谷，不愧為被稱為魁北克的「楓」景之最。
　

參加美西團,免不了到拉斯維加斯遊玩,但是你知道怎麼玩?玩什麼、看什麼嗎?以下就由我來介紹到拉斯維加斯的八項旅遊樂趣, Let’s go!

不論是哪家飯店, 只要從外面往裡面踏進一步,所看到的大廳就是一個賭場, 除了大家熟悉的拉霸機外,還有輪盤、21點、百家樂等各種賭博遊戲,24小時全天開放,供旅客玩樂, 而這正是不夜城拉斯維加斯的旅遊樂趣中首推的項目.

 

 (二)    表演秀:

在主要飯店表演廳中,採用聲勢壯觀的舞台裝潢, 每晚都會展開各種精彩的表演.例如眾多舞者所跳出的豪華的舞蹈秀,著名的魔術師所表演的魔術秀,超大牌名星所演出的舞台秀等.. 

 (三)    霓虹燈飾:

在飯店林立的主要大道 ( The Strip) 及位於市中心的賭場街,當夜晚來臨時,霓虹燈飾佈滿整個地區, 如綢緞般的霓虹燈光芒,正是拉斯維加斯的象徵,眼睛感覺到的光芒,彷彿到了白天還不會消失一般 

(四)    飯店:

大多數的飯店,除了外觀外,從大廳到房間的裝潢, 員工的制服、餐廳、禮品,皆統一為一個主題, 近幾年來新的飯店不斷建成,只要你超過二年沒來,就會讓你耳目一新,有些飯店走進去,比裝潢、比豪華, 斥資都是上千萬美金,甚至上億美金,即使沒有在此住宿,都值得一遊.

  (五)    飯店遊樂中心:

隨著飯店內擁有娛樂設施的遊樂中心推出後,使得飯店的樂趣從住宿、賭場、表演秀以外,又增加了一項,在飯店內如同在遊樂區一般,是一處可供大人、小孩全家一起嬉戲的場所. 

(六)    購物:

在The Strip 區, 有5家高級百貨公司與140家以上專賣店匯集的大型購物中心 Fashion Show Mall, 及容納70家以上商店的古羅馬建築 The Forum Shops, 或直銷商場Fashion outlet, Premium outlet, 保證讓你逛到不知腳酸. 

(七)    運動:

在拉斯維加斯附近,可輕鬆享受各類型的運動項目,有21家高爾夫球場,全年開放,而夏季可在飯店的泳池游泳,或到水上樂園戲水,也可到密德湖Lake Mead划船、垂釣、潛水,冬天可到Mount Charleston 享受滑雪樂趣. 

(八)    大自然:

從繁華的市街將觸角往外延伸,可欣賞西部雄偉壯觀的大自然景色,從大峽谷到錫安、死亡谷國家公園等, 都是當天可往返的觀光活動. 

經過我的重點介紹後,相信你到了拉斯維加斯,也可以做個旅遊達人喔!

在加拿大卑斯省溫哥華擁有北美最大的錫克社區，看到包著頭包的族群-印度人，相信你一定不陌生，其中許多人狂熱地支持錫克族恐怖武裝組織巴巴哈爾薩，在錫克語裡意為“真實信仰之虎”。 該組織由辛格·帕爾馬在1978年創立，公開宣稱通過武裝鬥爭在印度的旁遮普邦建立哈利斯坦家園是其唯一目標。

錫克教(Sikhism〉是誕生並流行於印度部份地區的宗教,1469年由第一任祖師一拿那克〈Nanak)創始,聖地在印度的旁遮普邦阿姆利則市,此地有錫克教最大寺廟一大金廟。

 

錫克教不祭神只拜祖師,男人都用長布包頭,勇敢善戰。

(錫克)在梵文的原意是〈門徒〉。錫克教強調人人平等,男人之間互為兄弟,女人之間互為姊妹。他們不祭祀〈神〉,只禮拜幾代祖師。

 

 

 

據統計,20世紀80年代時約有信徒900萬人,85%以上住在印度的旁遮普邦,剩下的則主要居住在哈里亞那邦的德里,另外馬來西亞、新加坡、美國、英國及加拿大等國也有錫克教徒,錫克教男人都用長布包頭,勇敢善戰,多取名為〈辛格〉[意為獅子],由於他們是信仰印度教的當地王公的叛逆,在英國統治印度期間,比較和英國人合作,所以是當時軍隊的主力。在上海英國祖界的巡捕也主要是錫克教徒,因為他們用統一的紅布包頭,所以被上海人稱為{紅頭阿三〉。

 

錫克教婚姻  【一夫一妻 奉行5K】錫克教強調一夫一妻,教徒也發誓戒絕婚外情,他們的婚禮簡樸,儀式簡單,經常舉行集體結婚。錫克教很重視生命禮俗,凡嬰兒誕生、男女婚姻、死亡殯葬均舉行特別的宗教儀式,是一個非常有系統、有組織的宗教,教條清晰、實踐容易,涵蓋面很廣,並且落實於人生活的每一個層面,甚至用暴打抵抗迫害。教規規定素食、不吸菸、不喝酒、不吸毒,婚姻一夫一妻,不拜偶像,終身遵守5K。

 

5K是:Kesh一不剪髮、不剃鬍,以維持高度自覺。Kangha一木梳子,用來梳理頭髮,作為清潔的象徵。Katchera一特製棉內衣,提醒純潔的記號。Kara一鋼環,戴左腕上,寓意與真理及自由的連結。Kirpan一匕首,代表信徒以正義之心維護真理。

 

 

卡力哥鬼鎮 ( Calico ) 位於加州Barstow 沿1-15北上10哩轉出，遠遠就可以看到山坡上有 ( CALICO) 的白色字樣。

此地興建於1881年，於1881~1896年蓬勃發展， 因開採銀礦、硼砂而興起的小鎮 ， 當時在銀產量全盛期時，有500個銀礦坑。 著名的礦坑有： 白銀大王、 奧迪莎、 東方、卑斯麥克、 美姬..等 ，銀價到達一盎司1.31美元， 有1200人居住，22家酒店 ， 中國城、 紅燈區…什麼都有，是美國西部當時主要的盛產之處。 產出銀礦一千三百至二千萬美元，硼砂九百萬元，曾列名全美富有小鎮。

 

1890年，銀價跌到一盎司63分， 居民紛紛出走1896~1904 年成為空城， 1907年卡力哥正式荒廢， 只剩少數幾家留下的店面。 如： 李氏酒吧 ( Lil’s Saloon ) 、鎮府、 露斯. 靈住所 ( Lucy Lane Home & Museum ) 、研究發展公司倉庫、 通用商品店 ( Lane’s General Store ) 。 

1951年 Knott’s Berry Farm 創造人 Walter. Knott 的祖先就曾居住此地採礦， 為了緬懷祖先， 不忍卡力哥就此荒廢，出資買下小鎮，且對照老相片，重建原有風華。在1966年捐獻給聖博納迪縣 ( San Bernardino County) 縣政府，現在鎮上有1/3 的建築是銀礦全盛期留下的，其它的是仿照當時再造的屋舍。那為什麼叫鬼鎮呢? 裡面有….? 不是啦! Ghost town， 是指無人居住的空城，我們只是用英文字面直接翻譯過來罷了! 沒有什麼你想的那樣啦~~別想太多了!

 

這個地方夏天很熱，而且風飛沙也大，不過倒是有些觀光點還不錯! 如： 美姬礦場遊覽 ( Maggie’s Mine ) 、街車遊覽、 卡力哥. 歐迪莎鐵路( Calico & Odessa Railroad ) 、博物館、神秘木屋、 卡力哥劇院、射擊場、掏金..等。

我就選擇坐火車看礦坑的方式，大概8分鐘，就可以近距離的看到大小的礦坑， 有些是走路走不到的，還蠻值得， 重點不用走路..哈~~

 

另一個選擇是走進Maggie’s Mine，來一趟 Mine-Tour 只要1美元， 讓你彷彿走進時光隧道一樣，一探採礦實景， 需10~15分鐘。

 

 

這間房子是用許多的酒瓶蓋成的，這是製瓶店( Class Works ) ，還好是用空酒瓶去做的，如果用原本裝酒的酒瓶呢? 啊~~那要喝多少酒才能集這麼多酒瓶勒?

 

採礦時期就有華人搓背(去角質) ， 價錢很公道喔! 只要是體型進得去浴缸，看是要背還是全身! 任君選擇啦..

 

 

 

在這裡除了有餐廳、酒吧、冰淇淋店及商店，在搶拍屋舍外， 別忘了走進印刷所， 這是百年以上古老的印刷法。我也選了一張海報，將自己的名字印上去，有意思吧! 下次你也來挑一張海報印上自己的名字，只要幾分鐘即可完成，不要錯過了!

 呵呵! 下次去卡力哥，別急著走，我知道很熱…不過倒蠻有看頭的，不是嗎?  

 

 

 

 

 

加拿大總督是殖民地時代英女皇的代表，至今日總督仍然是加拿大的最高元首。 總督府是總督工作和居住的地方。 宮殿式設計的官邸，保留著英國殖民地的色彩，盡顯元首的氣派。

 

 加拿大總督府坐落在渥太華東北部蘇塞斯斜街，名為麗都廳，建於 1838 年，是歷屆總督的官邸及辦公處所，也是接待各國元首及外賓的地點。 總督府雖然與議會山莊分踞兩地，卻是議會的一個重要組成部分。 1952 年，加拿大人溫森特 · 馬西被任命為加拿大的總督，從此麗都廳開始了一個新的起點，就是加拿大總督在加拿大本土產生，而以前的總督則是英國女王從英國派遣。

總督府 雖然並不算豪華，但它那種滿樹木的廣闊庭園，讓人感覺彷彿身在一個 植物茂密，景色宜人的美麗公園中。  隨著林蔭夾道的小徑向前走去，你會發現每一株樹下都有一個標籤，寫上了日期及姓名稱謂，原來，只要是拜訪過總督府的外國貴賓，都會在此種下一棵小樹，以作為紀念。

座落於一片79英畝綠地上的麗都廳是一幢三層白色建築，看上去雖然很普通，但不乏莊重和威嚴。 想知道總督在不在 ? 當麗都廳的門前只懸掛加拿大國旗時，表示總督今天不在此辦公，如若同時懸掛總督旗和加拿大國旗，則表示總督今天在此辦公。

 

在總督府舉行的所有活動都是免費的，週末假日，人們更是可以隨便免費參觀訪問。 加拿大前任总督是出生于香港的华裔伍冰枝（ Adrienne Clarkson ） , 是加拿大有史以来第一位华人总督，曾被多伦多太阳报评为与加拿大前总理特鲁多并列的最知道打扮的加拿大男女。 加拿大前任總督是出生於香港的華裔伍冰枝（ Adrienne Clarkson ） , 是加拿大有史以來第一位華人總督，曾被多倫多太陽報評為與加拿大前總理特魯多並列的最知道打扮的加拿大男女。

9月27日宣誓就職 ，任期5年。她是加拿大歷史上最年輕的總督，第一位黑人總督，第三位女性總督，同时也是加拿大連續第三位播音員出身的總督。

 

位於內華達州最古老最大的國家公園—火谷州立公園 ( Valley Of Fire State Park), 距離拉斯維加斯55英里, 於1935年成立, 命名來自紅砂岩地層和美莫哈偉沙漠, 此公園全年開放,冬天氣候溫和,可從結凍到攝氏23度, 夏天平均溫度在37.5度,有時會到48度,果真如其名,就像在火燄中一樣,汗都留不下來就直接蒸發掉了,這就是我的感受. 我就是差不多4~5月到的,真的好熱呀…

 

 

在公元前300年至公元1,150年已經有阿納薩茲普偉布洛農民( Anasazi Pueblo farmers),從附近的莫瓦帕山谷( Moapa Valley)到此打獵,採集食物及舉行宗教儀式,因缺水問題使他們離開,留下的精細岩畫,在公園內多處可見這古老民族的歷史.

 

遭侵蝕下的岩石裡,其中最有名的就是大象石( Elephant Rock) 怎麼看都像,也被印製在公園簡介內,雖然外面很酷熱,眼睛都睜不開, 不過拍到了這張相片也覺得一切都值得了,有機會您一定要來看看!

 

位於第五大道、百老匯和23街交會口, 有著獨特三角造型的摩登大樓,看到的人都忍不住的拿起相機把它拍下來。

 

1902年,來自芝加哥的建築師丹尼爾. 彭漢 ( Daniel Burnham), 為紐約興建了第一座摩天大樓,這棟原本叫作『富勒大樓』( Fuller Building)的建築,因三角狀的外形而被暱稱為『熨斗大樓』,事實上,它是為了遷就第五大道與百老匯大道交會處的地形所設計,一直到1909年以前,它都是全世界最高的建築,也是首座配有防火系統的自足式摩天大樓,有一座發電機,能自供電力與暖氣。

 

 加拿大首都渥太華（Ottawa）位於安大略省東南部與魁北克省交界處，是加拿大第四大城市，也是水、陸、空交通樞紐。人口約102萬，面積4662平方公里。

 早期的渥太華稱拜城 ( Bytown), 四周多森林， 居民不多， 主要以伐木業為生，

“渥太華”在印第安語中是“貿易”的意思。17世紀初，法國探險家來到這裡， 之後英法殖民者便紛至前來，把這裡逐漸變成了木材集散地。他們沿用了印地安人的叫法，把“渥太華”正式標註在地圖上。 1867年英國議會通過《不列顛北美法案》，成立加拿大自治領，渥太華正式定為加拿大的首都。

渥太華市中心區有里多運河穿過。 運河西起渥太華東至京士頓，於1812年美加戰爭時，曾為英國補給線，而渥太華也因此沿運河發展起來， 全長200公里. 里多運河以西為上城，屬高級住宅區,該區的居民比較富裕，生活水準高，這裡圍繞著國會山，集中了不少政府機關。 座落在渥太華河畔的國會大廈是一片哥德式建築群，中央有陳設著加拿大各省標誌的大廳和一個高88.7米的和平塔。塔的左右分別是眾議院和參議院，其後是規模宏大的國會圖書館。國會山正南沿著里多運河的聯邦廣場中央聳立著國內戰爭紀念碑。在國會大廈對面的威靈頓大街上雲集著聯邦政府大廈、司法大樓、最高法院、中央銀行等重要建築。 里多運河以東為下城區，這裡是法語居民集中的地區，大半是信奉天主教的法國人及愛爾蘭人，擁有市政廳、國家檔案館等著名建築。 

 

 市內有渥太華河由西向東湍流而過，將整個城市南北分開。南部居民是英國移民後代，講英語；北部居民是法國移民後代，講法語。渥太華以輕工業為主。

 

雄偉的國會大廈(Parliament Building)位於加拿大首都渥太華的國會山上(Parliament Hill) ，

是渥太華乃至整個加拿大的象徵由三棟哥德式建築而成,分中央區,東區及西區, 是目前加拿大政府跟參議院的所在地。

國會大廈中央聳立著著名的和平塔(Peace Tower),和平塔高達88.7米，紀念在一次和二次大戰中陣亡的加拿大戰士，此塔被譽為世界上最精緻的哥德式建築，也是國會大廈中最高的建築。 和平塔包括一座4.88米的四面鐘以及53個鈴鐺組成的定期演奏的鐘琴。每天下午1點銅鐘齊鳴，悅耳的鐘聲響遍全城。

遊客可以參加Guide Tour 參觀位於中央區的參、眾兩院，在莊嚴肅穆的圓形大廳裡有威嚴的英國女王維多利亞的大理石雕像，周圍是早期歷屆總理的雕像。 在東大廳裡還有按原型重建的首任總理約翰.亞歷山大.麥當勞的辦公室，一併公開接受參觀。 在位於國會大廈前的廣場中心還有為紀念加拿大建國百年而建的長明火台，火台之火點燃於1967年的除夕夜，並會長久地燃燒下去。 火台四周雕刻著加拿大各州的徽章並記載加入聯邦的日期。

國會大廈最引人注目的是每年夏季在國會山的草坪上舉行的衛兵換崗儀式，該儀式完全遵照加拿大皇家騎警的儀式來進行。 首次儀式是在1959年伊麗莎白女王二世視察加拿大時舉行的，這個傳統從那時開始一直沿襲至今。 換崗儀式是指上崗與下崗衛兵的交接儀式，衛兵們身著深紅的上衣和黑色褲子，頭戴黑皮毛高筒帽，莊嚴華麗。 每年7月至8月，這個鮮豔奪目的換崗儀式都會在每個早晨10點按時舉行，儀式持續約30分鐘。

每年5月初至9月勞工節，在國會山上都會舉辦Sound and Light Show,這是渥太華最著名的景觀之一。 屆時國會大廈及各處的雕像全部用燈點亮，並讓大廈模擬人講話的形式，用光與聲來講解加拿大的建國史。每次show約持續45分，完全免费。