三田屋網址:http://www.sandaya-honten.co.jp/

文章來源:日本文化便利商店  http://www.e-japan-store.com/sky/showthread.php?t=460

 

日本牛排很著名,但很多人到了日本卻不知道去哪裡吃,有的怕進去了卻不知如何點菜與用餐,有的怕價格太高不能負擔!.....
在這裡,店長特別推薦一家日本著名牛排連鎖店>>>三田屋

主要特色:
  1. 價格

    平易近人,比在台灣吃日本牛排還便宜,但東西卻是真正的好吃,畢竟吃的東西在當地一定是最新鮮美味的!常有朋友去日本吃過後,回台灣卻不再花錢吃日本牛排,因為覺得在日本吃得味美實在,為何台灣有些餐廳卻賣得那麼貴呢?
    一般中午去吃,有所謂的Lunch Set價格日幣1800-(記得好像牛排份量50g),牛肉份量若要加倍(100g)的話,只要日幣2300-價差日幣500(約台幣150)而已,因此店長強烈推薦,既然特地跑到日本去吃了,就吃份量多一點的吧!
    不過即使如此,餐後結帳時,雖然要加上10%的服務費與5%的消費稅,但總額也不過約日幣2700(以2300的套餐為例),大概台幣800而已喔!與台灣餐廳的日本牛排,動不動就要1000開始,真的便宜又划算!
    晚餐的話,價格從日幣2300開始,實際上東西與午餐的1800是相同的,但多出一杯葡萄酒或啤酒(可選擇)
  2. 餐廳地點

    這家本店是在神戶的三田,連鎖店除了北海道與東北地區外,遍佈全日本,主要都位於車站旁的大百貨公司樓上(一般百貨公司樓上的餐廳,都得是實力派的,生意要夠好,排隊要夠長,才能獲得一席之地開店喔!)所以交通非常方便,分別位於:
    • 新宿高島屋14 階
    • 横浜高島屋 8 階
    • 大宮SOGO 9 階
    • 名古屋JR車站高島屋13 階
    • 大阪難波なんばCity 
    • 神戸、三宮SOGO4階
    • 神戸北野坂
    • 神戸HABORLAND 、MOSAIC3F
    • 若想要知道更多的分店,請參考官方網站:http://www.sandaya-honten.co.jp/ ,另外為了獲得更好的用餐品質,建議最好前一天先電話預約,以免現場排隊喔!(或是到了百貨公司,先去預約,然後再去逛街)
  3. 用餐內容與方式

    以下依上菜的順序說明:
    1. 首先拿到menu先點想要享用的套餐,然後服務生會與你確認飯後的點心與飲料內容
    2. 大概五分鐘過後,前菜上來,是火腿肉(豬肉)加洋蔥的料理, 醬料是自家的配方(有關自家製的火腿與醬料,覺得好吃的話,店的櫃檯也有出售喔!)
    3. 用圓盤盛裝的羅宋湯
    4. 沙拉,主要以乾蘋果片為主
    5. 白飯,飯上面會放一顆梅子(沒有麵包,所以服務生不會問你麵包的份量),若白飯不夠要添加,可以免費請服務生再添飯喔!(不會日文的話,看到服務生與他招手,指著空飯碗說please!)
    6. 自家特製牛排醬,看起來有點像醬油,與其牛排非常搭配(所以你用不著問有無黑胡椒醬或蘑菇醬,因為沒得選擇)
    7. 主菜,也就是牛排上菜,這時你會看到生牛排,白菜與一點點的蕃薯在熱騰騰的鐵板上放到你的桌面,這時牛排的熟度,完全由自己控制,喜歡熟一點,就將牛排放在鐵板上燙;喜歡生一點,就把它放在白菜上面囉!(所以點菜時,服務生也不會問你有關牛排的熟度)
    8. 飯後點心,常常變化,通常是冰點,例如冰淇淋等
    9. 飯後飲料,檸檬茶,奶茶,咖啡,冰咖啡等,當然你也可以加點三田屋自家製的地啤酒喔!
PS:
  • 店長推薦三田屋,因為它物美價廉,最重要是方便,因為大部分的哈日族到了日本,百貨公司是一定會去的,所以逛街以後,順便去吃個真正的日本牛排吧!
  • 當然日本還有許多著名的牛排館,不過價格就比較不一樣了,一般的五星級旅館,牛排套餐價位大概都要日幣5000-開始喔!
  • 相信大家有注意到在三田屋吃牛排的方法與台灣不太相同,尤其是配飯而非配麵包;這是日式牛排吃法之一,當然其他的牛排館吃法,很多也是與台灣的方式完全一樣的!