阜杭豆漿位在台北市忠孝東路善導寺對面華山市場二樓,以前父親還在的時候常常去買他的厚燒餅放在家中的冰箱內冷凍,想吃的時候拿出來用烤箱慢火一烤,即可食用,非常方便,這是我對阜杭豆漿的印象.這次回台灣渡假,看到很多有關阜杭豆漿的報導,所以決定自己親身去體驗一下這豆漿的美味,結果真的是大為吃驚,居然要排隊購物點餐,而且隊伍差不多從二樓排到一樓,雖然排隊要排很久,但當吃到這豆漿,燒餅時還是覺得值得!

茉莉漢堡位於台北市中山北路六段,距離台北美國學校與日僑學校只有幾步路的距離.又因為天母以前是美軍與美僑聚集的地方,所以美式食品特別多,其中這家茉莉漢堡,是非常標準式的美式漢堡店,其漢堡特別有口感,尤其漢堡外面的麵包,特別有嚼勁.以前要吃這漢堡要跑到天母,路程遙遠,現在方便許多.因為在台北忠孝東路四段的巷子裡開了一家忠孝分店,非常方便.

這家位於台北市延吉街上面的居酒屋,店面非常小,一次最多只能坐十個客人左右.而這居酒屋以關東煮為主,另還可以點一些精緻的小菜,配酒而食.這家居酒屋價格不便宜,看到菜單的標價與帳單時,你就會明白,為什麼一個只能容納十人的小店,又只有晚上營業的居酒屋可以維生了!不過這居酒屋的環境,特別有在日本的風味,所以來此除了品嚐美味的食物之外,還主要來此感受這日本風!

陶板屋和風創作料理,與台塑王品牛排是屬同一個飲食集團,但王品牛排價位比較高,但陶板屋價格較經濟實惠.2010年初到高雄,一日中午也不知去那裡用餐,開車經過高雄市中山路,看見有陶板屋餐廳,這以前在台北也吃過兩次,對這餐廳的感覺不錯,所以也就再次決定前往用餐.據打聽,這餐廳全省約有二十多家分店,遍佈台北,高雄,桃竹地區與中彰地區,菜色統一,我覺得這經營理念非常好,因為不用因太多菜色而準備太多材料,而且全省統一採購,應該更可降低成本,加上只要對專門菜色研究下功夫,自然做出美味的專業菜餚,加上用餐的環境絕佳,我對這家的餐飲是讚譽不已!!

"譚魚頭"姓譚,發明者譚長安,在食之天堂成都是風起雲湧四百餘家同類火鍋中,為有領先河者"譚魚頭",以其難以模仿的創造性,傲然潮頭. "譚魚頭"主料,幸選花鰱魚頭,此鰱頭大肉肥,肉多刺少,正所謂食肉不如食魚,食魚貴食魚頭,"譚魚頭"因此續舊鼎新,為時代之福,"譚魚頭"不墜川地川人之辣性. 特選區別於通常"朝天椒"之特殊辣椒,必種之特殊土壤與海拔高度每年採摘期僅僅七天,採後精選裝罈以特殊方式儲存一年以上才可入鍋,因此"譚魚頭"火鍋辣色鮮艷,辣香濃郁,辣感柔和,食時食候,有益無害.可謂喜辣者更喜辣,懼辣者不懼辣. 此外"譚魚頭"的美味,還有來自獨家特制豆瓣醬,精選十八種佐料加工而成的"油碟",來自每鍋單獨上火炒製的廚房工藝...處於發展期的"譚魚頭"有志於承先人之德,集百家之長,行獨行之路,以一餐美食,敬朋友之情,養戀人之意,欲長幼之序,添萬家之樂.欲以一鍋紅豔,煮沸人間親情,友情,愛情.~~~取自"譚魚頭賦".

七條通緣始於日據時代,日語中的"條通"意指巷弄,日本人為了一解鄉愁,仿日本古都的形式規劃街道,當時的七條通,就是現今的林森北路的119巷.十二年前的王冠傑,在四次的大學聯考失利之後,轉而到七條通的燒肉店打工,當時的他,尚不滿十八歲.打工之初,燒肉店的生意時好時壞,在店內的股東都相繼離去之後,僅剩兩位員工,其中一位就是阿傑.身為店長的他沒有多餘的時間抱怨,於是與家人商量,投資三十萬入股,接下倒閉的燒肉店,成為最年輕的老闆.由於不斷地修正缺點與錯誤,阿傑對肉類的知識從陌生變熟識,由淺知變專業,他將所有的熱情化為力量,將林森一店經營得有聲有色.在總店開始賺錢之際,他立刻就在附近開設了第二家店. 日後擁有六家分店.就這麼一步一腳印的日子裡,七條龍逐漸成長,累積了燒肉傳記與醬料的故事,將這些食材經驗全部化為文字,撰寫出厚厚的教育訓練教材來訓練所有的新舊人員,讓品質符合標準化. 七條龍除了擁有經驗豐富的中央廚房團隊,笑容甜美可愛的服務人員,讓來店的客人享受到美食之外,更可體驗輕鬆歡樂的心情.在這裡,可以很阿沙力地大口吃燒肉,大口喝啤酒.

溫哥華是華人移民的主要城市,現在大溫哥華約二百多萬人口,華人就佔39萬多人,所以華人比例相當高,早期的移民大多是中國廣東沿海的移民,後來是香港移民,台灣移民,到如今大多為中國大陸移民,華人中還是以廣東與香港人居多,所以當地華人有飲茶的習慣,一般人來說,如果點二三個點心,然後看早報,喝到茶葉一直加水到沒味道為止的,準為廣東或香港人,如果叫一大桌點心,大快朵頤的十之八九是台灣人.不管如何?!溫哥華的飲茶習慣已經流行開來,常常是朋友相約見面聊天的一種生活方式.在溫哥華做飲茶點心的酒樓餐廳是一大堆,有好有壞,有貴有便宜?!所以我在此推薦一家飲茶酒樓,在溫哥華緬街(main) & 28街的大煌酒家,飲茶點心料實在,價格低廉,點了8個點心,連稅,小費約加幣23元,便宜嗎?主要是東西不差!!

試試吧?!

以前還沒有移民前,住在台北市大安區和平東路,老爸在生前最喜歡去的一家餐廳,就是離家很近,位在台北市和平東路一段的北平稻香村餐廳,家中只要是喜慶活動,冽如:家人生日,母親節,父親節...等等.都會來這家餐廳用餐,這餐廳算是經濟實惠,其著名的菜色是酸菜白肉火鍋,荷葉餅,餡餅...等,所以這次2010年初在台灣渡假,也跑到這北平稻香村餐廳回味一下全家聚會的口感!!

樂麵屋是一家算是蠻道地的日本拉麵館,位於台北市永康街商圈內,這家麵店已在台北市開了很多分店,但是這樂麵屋以永康街的最為有名.日本拉麵,是一種源於中國,拉麵的湯底大多有基本的調味材料,再添加不同的額外材料,成為各式各樣的湯頭.此外使用各地區不同的食材,也產生當地獨特的口味,使拉麵成為深入日本各地的普遍代表性大眾麵食.日文中常用寫法為片假名"ラーメン",日文漢字寫法有"拉麺","柳麺"兩種. 在日本其別名還有"支那そば","中華そば"等.

台北市萬華區萬大路底,近環南果菜市場華中橋前左側,有一個張油豆腐細粉店,主要以油豆腐細粉,生煎包,蘿蔔絲餅為主的早餐店.2007年曾受"美鳳有約"電視節目採訪,就知道這家的餐飲相當不錯,我也覺得這是一家不錯的早餐店!!