台北市八德路四段上有一家傳統的麻辣鍋,叫做李記麻辣鴛鴦火鍋,這跟傳統的寧記,吳記等都是很有名的傳統麻辣鍋店,做餐飲最重要就是食材真材實料,肉品質好,再加上鍋底獨家配方細火慢熬,濃郁香醇,並且對客人十分大方,鴨血,豆腐無限量免費供應,牛筋,牛肚,肥腸咬勁十足.吃麻辣鍋配上58度的高樑酒,更是麻上加辣,大呼過癮.
李記麻辣鴛鴦鍋,分白鍋與紅鍋兩部份,這樣不敢吃麻辣鍋的人可以一同前往吃清湯鍋.
麻辣油拌花生,下酒好菜.
吃痲辣鍋,配上蒜花,特別有味.
羊肉片
雪花肥牛肉
小肉丸加入麻辣鍋中特別好吃,也有人叫它-川丸子
牛肚與鴨血.
大塊的豆腐.
吃到一半,老闆又加了鴨血與豆腐,又變一大鍋.
58度金門高粱酒,是配麻辣鍋好酒.