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鹿回頭, 為什麼?

古時, 有一黎族青年在五指山獵補一頭花鹿, 經過九天九夜的追逐, 將花鹿逼到南海山崖邊, 青年拉弓將射向花鹿的同時, 一陣光劃過花鹿, 這時花鹿驀然回首含情凝望, 搖身一變成為美麗的黎族姑娘, 青年驚為天人與花鹿變身的黎族姑娘結為夫妻, 在崖上蘊育更多的愛情故事, 這就是鹿回頭的由來.

南海情山是鹿回頭的另一個名稱, 地處於三亞市東南邊, 一面鄰三亞市區三面環海, 而三亞又因這個公園有鹿城之稱, 在公園山頂的雕塑是根據當時這美麗的傳說以花崗石雕刻而成, 雕塑長9米寬4.6米高12米, 花鹿轉頭回眸, 兩旁分別由黎族青年及少女守護, 是三亞市著名的城雕.

戴了猴面具的鴞

猴面鷹: 它有著猴子的面貌卻是鴞的一種, 約一尺高, 圓眼、視覺敏銳、黃褐色的嘴、叫聲如鷹唳、身上有褐色斑點, 習慣夜生活, 食物以鼠、蛇、蛙類為主, 飛行時無聲利於夜間獵食, 喜歡在較隱密的草叢間生活又名草鴞, 與一般的貓頭鷹喜歡棲息在樹叢或森林中有所不同, 在台灣草鴞已不多見, 有機會來海南島, 別忘了來熱帶飛禽公園看看這特殊的草鴞.

鴞(ㄒㄧㄠ):貓頭鷹

39.熱情海南~四大名菜

熱情海南~四大名菜

 海南島四大名菜~文昌雞、嘉積鴨、東山羊、和樂蟹。

 首先介紹位居海南四大名菜之首~文昌雞很多人以為文昌雞是新加坡名菜~錯!錯!錯!

文昌雞因產於海南省文昌縣市而得名。 文昌雞的特點是個體不大,毛色鮮豔,翅短腳矮,身圓股平,皮薄滑爽,肉質肥美。吃文昌雞,最盛行也是最傳統的吃法是白斬(也叫“白切”),最能體現文昌雞鮮美嫩滑的原質原味。白切上盤的文昌雞皮黃且脆,肉嫩且美,骨酥且鮮,肥而不膩,味美可口。料用薑泥、蒜茸、雞菜、精鹽、辣椒、米醋(或桔子醬)和適量雞湯混在一起,然後加入少許味精、山柚油或花生油,其味甚佳,令你垂涎欲滴。同時配以雞油 雞湯精煮的米飯,俗稱“文昌雞飯”。(比暗然銷魂飯還好吃ㄛ~哈哈) 

第二道~嘉積鴨提起瓊海市,名氣不是很大,但提起瓊海市下轄的小鎮-博鼇,很一定會想到蜚聲海外的亞洲論壇。

其實瓊海最早的名氣是源於當地最出名的一道名菜嘉積鴨,嘉積是瓊海市市府所在地。 嘉積鴨本產於東南亞,亦稱番鴨。早在一百多年前,嘉積鎮的華僑從南洋引進番鴨養殖,嘉積地區養的番鴨以其脯大、皮薄、骨軟、肉嫩、脂肪少、食之肥而不膩、營養價值高而聞名。嘉積鴨餵養的方法特別講究:先是給小鴨仔餵食淡水小魚蝦或蚯蚓、蟑螂,約二個月後,小鴨羽毛漸豐時,再以小圈圈養,縮小其活動範圍,用米飯、米糠摻和捏成小條填喂,20天後便長成肉鴨。據說這樣養殖出來的鴨子肉嫩肥厚,皮白滑脆,皮肉之間夾一層薄脂肪,特別肥美。烹製方法繁多,但以白切最能體現原質原味,因而最為有名。(中國烹飪協會宣佈嘉積鴨為首批評定的中國名菜。)

 第三道~東山羊東山羊是海南四大名菜之一,因生長在海南的東山嶺而得名。

東山羊可以說是海南一絕,與北方羊肉相比它有獨特的一面,是沒有膻味。 東山羊長期在山嶺上奔跑跳躍,鍛練身體,個個體質健壯,肉質結實而富有營養,東山羊的個子矮小,全身黝黑,皮毛光亮似狗;體重只有七十、八十斤左右。羊肉鮮美的奧秘是當地盛產一種叫鷓鴣茶的野生植物,用這種植物製成的茶清香淳厚,是海南的名茶。東山羊就是長期食用鷓鴣茶的葉子,所以肉質才鮮嫩而沒有膻味,肉肥湯濃、膩而不膻。東山羊的食法多樣,有紅燜、清湯、椰汁、幹煸及火鍋涮等多種吃法,每種吃法都有各自的特色,但總地來說,就是好吃。都是難得的美味。(筆者最喜歡的是紅燒~真是入口即化~太好吃啦) 

第四道~和樂蟹產於海南萬寧市和樂鎮一帶海中。

膏滿肉肥為其他蟹種罕見,特別是其脂膏,金黃油亮,猶如鹹鴨蛋黃,香味撲鼻。是海南四大名菜之一。 最常見食法是清蒸,蘸以薑醋配成的調料,原汁原味,美在其中。特點:  原汁原味、蟹肉鮮嫩、膏黃色似鹹蛋黃、味鮮美,富營養  。金秋時節,菊香蟹肥。品蟹的方法頗多,可以炒吃或煮吃,也可以做蟹醬湯吃,等等。而萬寧和樂“膏蟹”的獨特吃法有兩種:一是五味煎蟹。萬寧食店大多採用團臍母蟹,經油煎後施以多種調料烹製而成後,成菜色澤紅亮,膏多粉潤而有彈性,殼薄肉質鮮嫩爽口,百啖不厭。二是蒸大紅膏蟹。此道食譜為萬甯當地傳統名菜,選用個大脂膏豐滿的雌蟹蒸熟,以多種味料尤其是鮮辣椒桔子蘸食。其特點是殼色大紅、殼內膏黃頂角,肉白鮮美,膏黃甘香,獨具風味,誘人饞誕。(筆者前往時不是秋天~所以沒吃到蟹膏~聽說比大閘蟹還好吃???)

  介紹了四道海南島上特有美食,一定讓你垂涎三尺、口水直流,在附上圖片~走一趟吧~別撐了!!
 

38.熱情海南~博鼇亞洲論壇會址、博鼇玉帶灘

熱情海南~博鼇亞洲論壇會址、博鼇玉帶灘 

4/6新聞報導~我國即將上任副總統 蕭萬長 先生,4/11~4/13即將前往博鼇~亞洲論壇而博鼇在那裡呢?是的~就是海南島!! 

每年的4月,這裏幾乎雲集了亞洲近40-50個國家的政要,前來探討亞洲的前途,亞洲的未來。而亞洲論壇會址~博鼇~是全亞洲各國領袖、商務政要一致認可為永遠會址,也是全亞洲公認最受寵愛的旅遊地點。

 每年這裏集結了亞洲各國包括世界500強的CEO,探討亞洲的經濟,中國的發展。而博鼇是萬泉河,九曲江和龍滾河三河彙集的入海口,匯入的南海,連接著五大洲,七大洋,常言說,生意興隆通四海,財源茂盛達三江。博鼇的意思是“博覽天下,獨佔鰲頭”。這解釋正好與博鼇亞洲論壇彙聚群賢、指點江山的意義相吻合。

 這裏集江、河、湖、海、山麓、島嶼等自然景觀於一體,集椰林、海灘、奇石、溫泉、田園精華於一身的熱帶風光。博鼇整個水域面積約5平方公里。湖區兩岸風光優美是景色迷人的度假勝地,彙聚著馳名遐邇的溫泉度假村、世界一流酒店及比賽級的高爾夫球場。(難怪全亞洲各國領袖、首富、政商名流會選擇這裡!) 

另外再介紹博鼇玉帶灘是一條自然形成的地形狹長的沙灘半島。南海煙波淼淼,一望無際,內側萬泉河,沙美內海的湖光山色,內外相映,構成了一幅奇異的景觀。玉帶灘於1999年6月被國際吉尼斯總部以"分隔海、河最狹窄的沙灘半島"而認定為"吉尼斯之最"

 博鼇~玉帶灘~被聯合國環保專家譽為世界上自然景觀保存最完美的江河入海口!

博鼇~論壇會址~又是全亞洲各國領袖、商務政要一致認可為永遠會址所在地!(台灣經濟起飛~靠你啦!! )

 

海南島有著優美秀麗的風景,這裏的旅遊景點更是享譽海外,如果你還沒來過海南島!就落伍了!!   

 

37.熱情海南~大小洞天之壽比南山

熱情海南~大小洞天之壽比南山

       “山不在高,有仙則靈””水不在深,有龍則靈”。大小洞天所在的南山是座神山,而山上有“鼇神”,此乃承載天地之海中神物,金鱗龍爪,威風神武,飾八卦及太極紋。龍鼇在龍子中排列第九,龍頭龜身,自古有“千年龜,萬年鼇”的說法,它代表著長壽。

中國五千年的文化造就出各地旅遊景點,通常都會有古蹟、有文化、有自然、有歷史有故事或神話。當然也要說說這段福如東海,壽比南山這句話大家都會說,也都聽說過~但是在那裡?卻沒人知道!!

福如東海(不是東邊的海)其實就是三亞~現在的大東海風景區,但今天的主題不是它!下次再說或上網去查吧!!

壽比南山卻非常獨特而且神奇:

其一,這是我國最南部的山,是名副其實,名正言順的南山。

其二,大小洞天被視為南海的"洞天福地"。"洞天福地"是道家隱居和修煉長生不老的地方,也是神仙真人之治所,是理想中長壽之地。  

其三,中國大陸第三次、第四次人中普查結果顯示:海南的人口平均壽命最高,而三亞市的人口平均壽命為海南之首,南山又為三亞之最,現存86歲以上的老人達幾百人之多,可見這裏是實實在在的福澤之地,長壽之鄉。  

其四,南山大小洞天一帶集中分佈有能成活數千年的長壽樹--被美喻為"南山不老松"的龍血樹。龍血樹屬龍舌蘭科常綠植物。被稱為植物中的活化石,世界科教文組織列為保護樹種。我國亦定其為珍稀瀕危植物,屬國家二級重點保護樹種。目前,此樹種已瀕臨滅跡,但在三亞南山一帶卻生長著三萬株之多,主要集中於大小洞天旅遊區,樹齡逾千年的有兩千多株,最長的有六千年以上。福澤之地,養育千年古樹;神足之山,氤氖萬古精靈。

說明之後大家有足夠的理由相信,南山是長壽之鄉"壽比南山"在這裏當之無愧。下次遇到生日拜壽宴客時,記得說出"壽比南山不老松"或福如東海,壽比南山並說出故事讓你人氣指數上升,有機會也來這裡遊覽一番,吸取大地之精華、天地之靈氣,搞不好長命百歲喔。哈~

 

36.熱情海南~天涯海角

熱情海南~天涯海角

 

若把海南島比作南海中的一個美麗的貝殼的話,那麼三亞便是這貝殼上的一粒燦爛珍珠。從三亞市區出發西行二十多公里的海邊,無數巨石或挺立於海水中,或靜臥於沙灘上,千姿百態,組成一道美麗的海岸風景線。這就是遊人們蜂擁而至的天涯海角風景區

 天涯海角。是一個值得去的地方,如果說在三亞其他地方看到的是安靜、美麗的海,而在這則是洶湧澎湃的大海。站在海邊的大石上,聽著海花敲打石頭發出巨雷般的聲響,看著浪花從海中央一波一波浩浩蕩蕩的向你湧來,心情不由自主的就激動起來。 

“今人不知古時月,今月曾經照古人。”李德裕,李剛,蘇東坡等唐宋名臣,因得罪于皇帝老兒,便被朝廷貶滴流入於海南島。但他們仍不失詩人的浪漫,由此向南尋覓出路,歷經千辛萬苦,來到崖州(三亞),卻依然“一去一萬里,千之千不還。崖州在何處,生度鬼門關。”於是這裏就被認成了天涯海角……(古時的天涯海角~無邊的海、無際的天,感覺是悽涼的) 

如今人們慕名來到這裏,盡情地沐浴著飛濺的浪雨,陶醉於“天涯”、“海角”的深刻涵意之中。在我們熱戀時,或在我們一些重大抉擇中,都有著天涯海角”式的“海誓山盟”。 這些石頭或許會永遠留在您的心中,給了你一個地老天荒海枯石爛的真愛啟迪。(現在的天涯海角~感受卻是千山萬水、刻骨銘心的愛情) 

有一名歌,名字叫做海角天涯,很多人聽到旋律都可以哼唱起來 歌詞中對愛情的詮釋是那麼的執著和堅韌,讓人由衷發出莫名的感動


     我問過海上的雲,也問過天邊晚霞何處是大海的邊緣 哪里是天之涯…………..

     寄語浮雲晚霞    告訴他心裏的話  縱然是海角天涯  我永遠等待著他……….. 

賞景、懷古、感悟、尋情之趣,被一處天之涯、海之角熱情的包圍。

 

35.熱情海南~西島海上遊樂世界

熱情海南~西島海上遊樂世界

 

熱帶南國島嶼基本配備不外乎,陽光、沙灘、大海、椰林以及比基尼女郎!!沒錯!東南亞到處都有如此景色,但旅遊了全東南亞卻讓我失望透了!馬來xx的馬魯干島國家公園~也只是箱網養殖的魚群,讓旅客餵餵飼料。最著名的印尼xx島的印度洋海草飄浮在混沌的海面上,讓旅客只能放放風箏回酒店泡泳池。xx的巴東海灘到處是小販和亂丟的垃圾。(為了不被告用xx代替)

 

東南亞真的要找一處潔淨的沙灘、純潔的海水~除了”無人島”吧!!錯!錯!錯!大家都捨近求遠,一處純淨無污染的島嶼就在你我最熟悉的土地上~它就是中國第一大島嶼”海南島”。

 

今天就要介紹海南島上一個非常棒的遊樂世界~西島海上遊樂世界。

 

三亞市碼頭搭乘快艇或渡輪前往西島海上遊樂世界,距離三亞市區約有8公里,只要15分鐘就可抵達~西島的西側海域是西島海上遊樂世界的潛水區,備有許多潛水設備以及專業教練,讓民眾可以在深約10至20米清澈的海水下欣賞到各種珊瑚、小丑魚、獅子魚、神仙魚、海星、海膽、海葵、螺類等等熱帶生物(看不到我讓你打)

 

西島西北側為一整片雪白寬闊的沙灘,是西島海上樂園世界的游泳和海上運動場地,遊客可在此體驗水上摩托車、香蕉船、帆船、快艇等等水上設施。此外等等…還有小朋友可遊戲的公園海底動物雕像,大朋友可射箭、沙灘按摩、吊床、酒吧等等…更備有佔地約有900平方公尺的餐廳和海上旅館,品嘗最新鮮的海鮮料理以及參加夜間釣魚、夜間潛水和沙灘營火晚會等等,都是來到西島海上遊樂世界可體驗的活動。(真的太好玩了~不花錢的娛樂也很多ㄛ)

 

純白的沙灘、搖曳的椰樹、美麗的景色,是我旅遊玩家最推薦的好地方,享受海南獨有的熱情陽光,絕對沒有人不為這的大海所動容。(我敢發誓~只有海南~西島海上樂園~辦的到)

 

07.熱情海南~不可不玩

1,距離:這裏離臺灣最近,經過香港轉機才不過2小時,如果以後可以直飛僅僅1個多小時的航程,不用長途的飛機勞頓。

 

2,氣候:海南是中國唯一的熱帶地區,和美國的夏威夷在同一緯度,常年溫度25度,四季氣候如春、即使炎熱的夏季,這裏依然海風習習,冬季更是鮮花盛開,氣溫仍然保持在20度以上,難怪很多大陸北方和俄羅斯及歐洲的年輕人選擇來這裏過冬。

 

3.空氣:海南的空氣的乾淨指數經聯合國環境組織檢測,三亞的空氣僅次於古巴的哈瓦那,海口的空氣乾淨指數排在世界第5位,聽說到了五指山區更是一塵不染,這也是海南島人均壽命是中國大陸之冠的原因。

 

4.安全:海南島歷史上是一個少自然災害的地方,很少有地震和海嘯的記錄,03年中國大陸非典橫行東南亞禽流感肆虐的時候,這裏也沒有半個案例,恐怖襲擊您更是要中了六合彩才可以遇到。

 

5.自然:海南是一流的渡假勝地,全島四周均是潔白的沙質海灘,周遭圍繞著保護發育完好的珊瑚群,海水的潔淨指數能見度平均可以達到5-10米,各種水上活動應有盡有,潛水、衝浪、帆船、拖曳傘、隨處可見。

 

6.飲食:海南是大陸新興的移民地區,走到那裏都有和在家一樣可口的中餐美食,特別是中國大陸的任何一省的美食都可以在海南找到,可以告訴您臺灣的美食也有哦,享譽海外的海南四大名菜之首的文昌雞您一定要品嘗的,還有各種新鮮的海鮮,一定不要錯過。

 

7.語言:海南是東南亞各渡假島嶼中唯一與臺灣語言相通的地方,您可以很自然的很深入的去和當地人交流,購物而不用擔心被當大頭蝦一樣被宰,而且您可以留意聽海南的老人講的海南話,您真的可以聽懂十之八九的,因為海南話也是屬於閩南語系。

 

8.景點:海南的景點也許不如其他地區九寨溝或張家界一樣出名,但休閒、愜意和舒適性是其他地方不能相比的,各種生態旅遊景點(熱帶海洋生物、萬泉河漂流、熱帶飛禽天堂、獼猴自然保護區),更是親子同遊的地方,海邊婚紗攝影,走天涯下海角是情侶相伴,最能詮釋愛情的地方,在海南的景點您會感覺少有的放鬆和舒服,特別是在都市喧囂中的您,在海南的景區中您會感到少有的輕鬆,迎著徐徐拂面的海風,看著椰樹的飄逸長髮,面對湛藍的廣闊的大海,您會覺得人生再好也不過如此。

 9文化:南海是佛教中觀音菩薩的道場,唐朝的觀音洞、列入金尼斯記錄的108米的海上觀音、金玉觀音、最大的銅千手觀音、觀音大士在海南無處不在…;龍王廟、媽祖文化、仙女文化隨處可尋,海南更有獨特的謫貶文化和華僑文化,大文豪蘇東坡曾足跡邊怖海南,宋氏祖居告訴您,近代史上顯赫的宋慶齡、美齡、子文竟是海南人,海南少數民族黎族文化更是獨特與臺灣原著民的文化一樣密不可分。 

以上的特色,我就不相信說服不了您,趕快計畫來看一看走一走,相信海南歸來的您的感覺一定和宋代大文豪蘇東坡一樣發出的感歎---“九死南荒吾不恨,茲遊奇絕冠平生”。

 

 

06.熱情海南~熱情推薦

朋友說海南島很美,和臺灣有截然不同海島的感覺。

知名酒店品牌悅蓉莊,麗茲卡登,四季,凱悅,希爾頓等…爭先搶灘海南島。

新聞中報導那裏是目前最熱門的度假勝地,連臺灣的首富、名模,澳門的特首~也包機前往渡假。

李敖大師宣告要到海南島終老;陳文茜小姐說那裏的旅遊發展遠遠超過人間天堂之稱的-巴峇島和普吉島。

世界小姐4年的總決賽,打破了一年一個度假勝地舉辦的慣例,連續選擇了這裏。

與著名的達沃斯經濟論壇同樣聞名於世的亞洲論壇永久會址選擇了這裏。

國際大導演張藝謀2008年除了主持北京奧運會開幕式外,唯一的工作就是打造享譽國際的印象系列之印象海南島。

華人首富李嘉誠在海南鉅資興建比迪拜帆船酒店更豪華的七星級酒店和海底酒店。

關於海南島的一切, 還有很多很多………到底海南島是一個什麼樣的渡假天堂,你要不要親眼瞧一瞧?

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