各位捧油,小工頭馬不停蹄繼續實況轉播
繼玩美南人Eric帶你玩南美後
緊接著是
日本郎~
瀨上剛
要帶你認識國境之南!
 

 

知道大家對恆春的印象有哪些?春吶?比基尼?國家公園?
還是「留下來,或是我跟你走」呢?


(圖片提供:果子電影)

 
生於日本、長於東京
卻因為喜歡台灣而成為台灣女婿的瀨上剛
他眼中的恆春
究竟跟大家印象中的有什麼不同?


瀨上剛多因旅遊外景而拜訪恆春
旅遊節目取材時
免不了就是一些「必拍」行程
例如「世界最小的海馬」、「檳榔阿嬤」、「後壁湖海鮮」
以及恆春最南端
左邊海(太平洋)與右邊海(台灣海峽)顏色不同的特殊景觀…


不過小工頭自己覺得
瀨上剛怨念最深的還是這隻夾傷他的螃蟹
因為他在這張照片停最久…
(其實他是強調後壁湖的海鮮很新鮮啦)

 
此外還有俗尬吃免驚的生魚片

(小工頭自己吃過 這樣一大盤只要嚇死人的一百五)

讓瀨上剛印象深刻的倒不是生魚片本身的美味
而是台灣人吃哇沙米的方式
由於日本哇沙米價格昂貴
所以他們吃生魚片時習慣只沾取一點點哇沙米
而台灣人吃起生魚片
卻有種「哇沙米我跟你拼了」的氣勢
不嗆個噴眼淚流鼻涕就不過癮
 
後壁湖的生魚片雖是旅遊節目必拍題材
但對於吃遍台灣南北的老饕來說
已是玩老梗毫不稀奇
正港的旅遊精髓
就是要挖掘在地新景點、尋找local老美味
所以當然要推薦幾道不可不吃的食神級恆春美食囉


沒吃過這些,別說你來過恆春
【一定要吃‧餛飩豬腳】

餛飩裡面包豬腳?
錯!是餛飩湯配水煮豬腳
文富豬腳已是第三代接手經營的70年老店
不同於一般油滋滋的滷豬腳
而是採傳統的水煮豬腳方式
先以大火煮熟,再用小火燜到爛透
搭配店家的特殊佐料,吃起來爽口不膩、別具風味
餛飩的內餡則是店家獨門秘方
肉質鮮美、外皮薄Q
許多老饕都是專程來吃的喔

 


【一定要吃‧民族市場小吃】 
 
  
從白天就開始營業的民族市場小吃
絕對不能錯過!

提到恆春小吃瀨上剛是又愛又恨
愛的是種類多、招牌老店是家家可口
恨的是胃口不夠大、難以消化店家的熱情
一路採訪下來
瀨上剛常要撐著肚子搖著手告饒:「夠了!夠了!謝謝!謝謝!」
店家一句:「不要緊啦!」啪的還是滿滿一盤送上來
注重禮節的日本人
也只能笑中帶淚繼續捧場囉

 


【一定要吃‧潮州冷熱冰】 

 
 
這冷熱冰的吃法跟一般剉冰不一樣喔
美味秘訣,就是不能「攪」!
熱熱的餡料上那層厚厚的剉冰
只要攪動就會融化
所以得慢慢挖 一口挫冰、一口餡料
才能享受這道剉冰「冰火五重天」的特殊口感

介紹到此
衷心希望各位捧油不是空著肚子看轉播
因為小工頭寫到自己都餓了啊

 


說到恆春的在地文化
還有一樣特色
一般觀光客稍不留意就會錯過


那就是「台灣民謠」
 
台灣民謠以地區劃分
可分為「嘉南平原」、「蘭陽地區」及「恆春地區」
其中恆春位於台灣的最南端
三面環海、一面臨山的地理環境雖讓經濟發展受阻
卻也隔絕了通俗文化的影響
反而得以保留傳統
讓「恆春民謠」變成一項珍貴資產
為了突顯這項台灣珍寶
屏東縣政府在文化建設和在景觀上
也竭力打造深度體驗
講到這,小工頭要考考大家:
 
圖中這個圓圈圈是什麼東西咧?
(小工頭覺得像木葉忍者村啦哈哈…)

它並不是單純的造景美化,而是有特殊意義的喔~

顆顆 小工頭在此要賣個關子
來現場看看哩丟災!


  
當然,這次推出「達人帶路」深度之旅
特別邀請瀨上剛與知名部落客肉魯帶著大家玩屏東
一定是要面面俱到、讓大家滿載而歸
從視覺(枋寮藝術村、將軍之屋等文化建築)、
聽覺(民謠)、味覺、嗅覺、觸覺(美食)來用心打造五感體驗
想從多角度深入屏東的朋友
快來
迺市場,聽民謠,和瀨上剛相揪屏東!


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