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荷蘭的kroket炸肉餅

在荷蘭的大城小鎮上，在街上或車站內，有許多名為「Febo」的連鎖店，賣著kroket炸肉餅，這種食物據說是從越南傳來的、有點像可樂餅。

細長棒狀的外型，以馬鈴薯及肉餡混合後油炸而成外焦內嫩的口感，是荷蘭傳統的特色小吃。 口味眾多，有牛肉餅、雞肉餅、牛豬混合的炸肉球、肉類、蔬菜加蛋、乳酪春捲及帶有殖民色彩的印尼沙嗲餅等不同口味。、咬一口外酥內軟，裡面的Cheese可是會「牽絲」的喔！再來一杯黑咖啡或可樂，就可以滿意的解決一餐了，經濟實惠和薯條加美乃滋或芥末同為荷蘭人的「國吃」等級美食。