這次來到台中梧棲鎮,除了吃吃海產之外,也聽說這邊的鹹蛋糕也很有名
一定要來嘗試一下

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剛好這家【蒸道地水蒸鹹蛋糕】在我們吃海產的餐廳附近
雖然行程很倉促,但想吃的當然不能放過~
於是買了一盒招牌鹹蛋糕回來嚐鮮看看

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這家的鹹蛋糕和我上次去豐原買過的義華鹹蛋糕很不一樣
義華鹹蛋糕是做成像三明治的外型
而蒸道地的鹹蛋糕是長條狀的,店家有附上切刀

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內餡是用滷肉、鮮筍、香菇,吃起來的口感鹹香
但不會有肉的油膩感,蛋糕也很鬆軟綿密

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看了DM的介紹,另外還有海苔櫻花蝦、香滑芋泥蒸蛋糕等口味
最特別的是,他們是強調用「蒸」的鹹蛋糕,少油低脂也更符合現代人講究養生的訴求

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也因為這樣,保存期限很短,回家要儘速吃完~~
不過以食用的方便性來說,我還是比較喜歡義華鹹蛋糕
因為三明治的外型更方便和早上可攜帶當早餐
也不會因為切的過程有掉屑的問題~~


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梧棲【蒸道地】水蒸鹹蛋糕
服務專線:04-26570919
服務時間:週一~周日 9:30~21:30
店址:台中市梧棲區文化路二段107號