ACOOR旅館集團是全球知名的飯店連鎖集團，旗下品牌有Novotel、Sofitel、Grand Mercure、Mercure、Ibis等，橫跨了五星級觀光飯店、四星級商務飯店、三星級平價旅館，其中Novotel以四星級商務飯店見長。

華航獨資的華航大飯店公司已與法國ACCOR旅館集團完成管理委託營運簽約，未來桃園國際機場最快2009年就可以見到Novotel機場旅館。華航主要是看中Novotel在機場旅館領域相當有經驗，加上國際化的桃園機場更是需要有機場旅館來加持其價值，因此各方均樂見此一合作案。

未來旅館內還將有360個房間、游泳池、健身房、餐廳等休閒設施，將桃園機場推向更國際化的領域。